中秋、國慶佳節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)中秋、國慶“兩節(jié)”市場食品安全監(jiān)管，及時(shí)排查和治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線，9月22日，赤坎鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長許錦源帶隊(duì)，赤坎鎮(zhèn)公服辦、食安辦、赤坎市監(jiān)所對鎮(zhèn)區(qū)商超和古鎮(zhèn)景區(qū)開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查重點(diǎn)抽查了中秋國慶期間群眾關(guān)注度較高的月餅、食用油、肉制品、飲料、速凍食品等重點(diǎn)食品品種，尤其是對超市月餅售賣點(diǎn)的監(jiān)督檢查，檢查其證照是否齊全、是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和登記制度。同時(shí)，還對月餅的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期及有關(guān)月餅儲(chǔ)存保鮮條件等進(jìn)行了仔細(xì)核對和檢查。要求商家做好防蠅防蟲，嚴(yán)格按照貯藏要求存放，做好進(jìn)貨記錄等工作。
檢查組還對赤坎華僑古鎮(zhèn)景區(qū)外部餐飲單位的從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、冷鏈保存、后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行突擊檢查，護(hù)航旅游市場食品安全，切實(shí)保障旅游黃金周消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
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