為提升代表對大沙茶文化的認知與理解，以茶賦能助力“百千萬”工程，切實加強農(nóng)村實用人才隊伍建設，12月21日上午，大沙鎮(zhèn)人大聯(lián)合大沙鎮(zhèn)公共服務中心組織部分市鎮(zhèn)代表，在人大代表茶藝培訓室開展茶藝培訓活動。
活動首先由大沙茶制作技藝非遺傳承人、江門市人大代表、江門市天露仙源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人梁小汕以大沙茶種植歷史為源頭，進行種茶、評茶經(jīng)驗分享，并講解常見茶葉的制作工藝、品質(zhì)特點，加深代表們對茶的理解和感悟。 隨后，江門市人大代表、嶺露紅茶葉種植專業(yè)合作社負責人梁惠賢向代表們詳細講解茶藝、茶道、茶禮的相關內(nèi)容，并一邊介紹茶具的分類及使用，一邊現(xiàn)場演示泡茶流程和沏茶工藝，賞茶、煮茶、泡茶、倒茶、品茶，一舉一動都是美的享受。 代表們在梁老師的指導下，紛紛開始練習，沖泡出一壺壺清茶，現(xiàn)場其樂融融，培訓室彌漫著淡淡茶香。 大沙茶歷史文化源遠流長，通過此次茶藝培訓，讓代表們更加感受到大沙茶文化的博大精深，激發(fā)代表切實發(fā)揮“以茶為媒”“飲茶議事”作用的決心，為大沙社會民生事業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量，助力大沙鎮(zhèn)“百千萬工程”順利實施。
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