12月28日，2024粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)（文化）博覽會(huì)開幕，第一批“廣東老字號(hào)”名單正式發(fā)布，我市廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司、開平廣合腐乳有限公司上榜。

廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司

廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司于1956年通過公私合營(yíng)成立,2007年轉(zhuǎn)制成立，2014年9月在香港聯(lián)交所主板上市。擁有嘉士利、九洲、開蘭、思朗、嘉士柏、瑞士樂、康力、綠葉居、全成、金蘋果等十大食品品牌，在全國(guó)各地創(chuàng)建十大生產(chǎn)基地，構(gòu)建了由原料到產(chǎn)品垂直化產(chǎn)銷基礎(chǔ)的大平臺(tái)大系統(tǒng)，產(chǎn)品經(jīng)銷和銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)及遠(yuǎn)銷10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

嘉士利集團(tuán)在廣東省開平市總部成立的餅干產(chǎn)品研發(fā)中心，被認(rèn)定為 “廣東省焙烤食品（嘉士利）工程技術(shù)研究中心”和“廣東省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”，榮獲“2019年度廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”。2021年通過“廣東省高新技術(shù)企業(yè)”重新認(rèn)定，同年獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。

集團(tuán)有良好的社會(huì)信譽(yù)和較高的行業(yè)知名度，先后榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品、全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、中國(guó)食品工業(yè)（餅干行業(yè)）的十強(qiáng)企業(yè)和廣東省連續(xù)十六年“守合同、重信用”企業(yè)、江門市納稅A級(jí)企業(yè)、江門市民營(yíng)科技企業(yè)等多次（項(xiàng)）的榮譽(yù)稱號(hào)。

開平廣合腐乳有限公司

作為中國(guó)歷史最悠久的調(diào)味品品牌之一，開平廣合腐乳有限公司的歷史可以追溯至清光緒十九年（公元1893年）,其釀造技藝至今已傳承131年，是廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

廣合公司始終貫徹“原料安全、生產(chǎn)安全、產(chǎn)品安全”三大原則，引入先進(jìn)的管理方法，嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)，完善食品安全管理體系，相繼通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、食品安全生產(chǎn)許可證等。在繼承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展，廣合公司制作了多款腐乳創(chuàng)新美食，比如腐乳冰淇淋、腐乳雞尾酒、廣合腐乳風(fēng)味粽、南乳鮮肉月餅、腐乳拿鐵等,使百年品牌歷久彌新，煥發(fā)新的生機(jī)。先后獲得 “中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”、“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“中國(guó)調(diào)味品行業(yè)腐乳十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“廣東省名牌產(chǎn)品〞、“廣東省著名商標(biāo)”、“中國(guó)國(guó)際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“大中華區(qū)艾菲獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，打造出了廣合腐乳的金字招牌。

老字號(hào)承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，形成了廣泛品牌影響，是中華民族的寶貴財(cái)富。下一步，開平市將深入探索如何做好“老字號(hào)”品牌的保護(hù)和發(fā)展，推動(dòng)“老字號(hào)”企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，切實(shí)發(fā)揮“老字號(hào)”在商貿(mào)流通、消費(fèi)促進(jìn)、品牌建設(shè)、文化傳承等方面的示范引領(lǐng)作用，助推全市商貿(mào)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。