今年以來，為進一步加強我市文化旅游產業(yè)推廣，將餐飲行業(yè)示范效應與網紅旅游景點緊密結合，貫徹落實國家食品安全示范城市創(chuàng)建和省餐飲質量安全提升行動工作部署要求，結合我市實際情況，開平市市場監(jiān)管局與百合鎮(zhèn)政府聯合部署，致力將開平市百合鎮(zhèn)北郊路“餃子街”打造為餐飲服務“互聯網+明廚亮灶”示范商圈。8月23日，該局局長勞海明帶隊到百合鎮(zhèn)政府參加該項工作的協調會議。

餐飲服務“互聯網+明廚亮灶”示范商圈主要是在一個集中的餐飲單位聚集地內，利用“互聯網+”智慧監(jiān)管，通過視頻傳輸實時公開食品加工制作全過程以及食品安全信息等，以利于公眾監(jiān)督、提升監(jiān)管效能的形式，達到行業(yè)質量提升與宣傳效應相結合的示范效應。

會上，勞海明認真聽取百合鎮(zhèn)政府關于示范商圈項目的工作目標、落實情況、具體問題等，結合建設標準要求，對該項目的下一步工作提出具體的指導意見：一是嚴格按照標準對商圈內商戶的軟、硬件進行改造提升，政府和監(jiān)管部門有針對性地做出現場指導，做好基礎建設工作；二是明確推進措施和時間安排，做好申報、推薦、指導、初評等工作，積極推進工程進度；三是加強宣傳引導，調動商圈商戶積極性和參與度，加大社會公眾對本項目的知曉率，反向促進社會共治共建，以點帶面，營造安全放心的餐飲消費環(huán)境。