為加強(qiáng)2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)期間食品安全監(jiān)督管理工作，完善食品安全保障措施，防止食品安全事故的發(fā)生，5月11日，開平市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)勞明海帶隊(duì)到赤坎古鎮(zhèn)開展2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)供餐單位食品安全檢查。

檢查組前往承接本次大會(huì)供餐任務(wù)的美堂酒店、長(zhǎng)盛酒店等5家供餐單位，詳細(xì)了解各單位用餐人數(shù)、供餐形式、場(chǎng)地安排等信息，并現(xiàn)場(chǎng)檢查供餐酒店食品安全管理情況。檢查人員重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及信息公示、場(chǎng)所及餐具設(shè)施清潔消毒、從業(yè)人員健康管理等方面。檢查發(fā)現(xiàn)，各供餐單位準(zhǔn)備工作正有序進(jìn)行，食品安全管理措施基本得到落實(shí)，但仍存在個(gè)別問題，如食品經(jīng)營(yíng)安全信息公示不完善、部分設(shè)備設(shè)施未安裝到位等。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)向被檢查單位提出整改意見，要求被檢查單位嚴(yán)格落實(shí)、認(rèn)真整改。

勞明海局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)社會(huì)影響面大、輿論關(guān)注度高，各餐飲單位要嚴(yán)格依照餐飲服務(wù)操作規(guī)范做好食品安全管理，各項(xiàng)工作要提前落實(shí)到位，切實(shí)保障參會(huì)嘉賓飲食安全，助力大會(huì)順利、圓滿召開。